Cemaran Bromate pada Air Minum Dalam Kemasan (Bagian 1)
Akhir-akhir ini muncul video yang menggemparkan media sosial mengenai kandungan Bromat pada salah satu air minum dalam kemasan (AMDK). Video tersebut menyebutkan salah satu merek air mineral yang cukup terkenal memiliki kadar Bromat melebihi batas aman yang dipersyaratkan oleh World Health Organization (WHO), yaitu sebesar 58 ppb (batas aman : 10 ppb). Namun ternyata video
Botol Minuman Berbahan PET Terpapar Panas : Awas Bahaya Migrasi Asetaldehida !
Pastinya anda sering meminum air kemasan yang dikemas dengan botol plastik. Namun, pernahkah anda mendengar tentang bahaya minuman kemasan yang sudah terpapar sinar matahari atau bahaya penggunaan botol plastik sekali pakai jika dipakai berulang kali ? Ya, Botol plastik tersebut adalah Botol PET (Polyethylene Terephthalate), yaitu merupakan jenis kemasan plastik polimer transparan yang ringan dan
Potensi Bahaya Residu Antibiotik Nitrofuran di Produk Pangan
Di era yang berkembang pesat ini produk olahan pangan sangat bervariasi, mulai dari olahan daging, olahan susu dan lain-lain. Namun semakin bervariasinya produk olahan pangan membuat kita semakin waspada mengenai keamanannya. Apakah produk yang kita konsumsi bebas dari cemaran berbahaya atau tidak. Cemaran pangan merupakan zat yang tidak sengaja dikehendaki atau ada dalam pangan yang